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Ail

L'ail est une racine utilisée en poudre séchée, ou en gousse entière, écrasée ou rapée pour donner du goût à vos plats. Il en existe plusieurs variétés. Le plus utilisé est l'ail blanc.


Roulé d'agneau fourré aux blettes et sa crème d'ail verte

Roulé d'agneau fourré aux blettes et sa crème d'ail verte

Une version originale de roulé d'agneau aux parfums du Sud. Idéale pour un repas de Pentecôte, cette recette fera aussi l'unanimité pour un repas festif tout au long…

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6 avis
Pintade rôtie à l'ail

Pintade rôtie à l'ail

D'une extrême simplicité et un moelleux incomparable.

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24 avis
Princesse Amandine® rissolées

Princesse Amandine® rissolées

Recette du chef Eric Lavallée du restaurant L'Iroise à Audierne.

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30 avis
Carottes à l'oriental

Carottes à l'oriental

Une salade de carottes aux saveurs d'orient, un delice pour les papilles.

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3 avis
Cocos de paimpol à l'ail blanc, comme un risotto

Cocos de paimpol à l'ail blanc, comme un risotto

Cocos de paimpol et ail blanc réunis dans une cuisson crémeuse où saveur et parfum de l'ail sont très présents sans agressivité. Cette recette remporte la 10ème place…

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7 avis
Salade de carottes à l'ail et au persil

Salade de carottes à l'ail et au persil

Petite entrée facile et rapide à faire, avec des carottes, bonnes pour la santé !

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33 avis
Sauce blanche pour kebab maison

Sauce blanche pour kebab maison

Accompagnez cette sauce de salade, d'oignons, de tomates, de frites maison et de viande à kebab. Le tout dans le pain kebab à retrouver dans mes autres…

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35 avis
Bacalao al pil-pil

Bacalao al pil-pil

Une des centaines de recettes espagnoles à base de morue, aussi simple comme gourmande.

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