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Ail

L'ail est une racine utilisée en poudre séchée, ou en gousse entière, écrasée ou rapée pour donner du goût à vos plats. Il en existe plusieurs variétés. Le plus utilisé est l'ail blanc.


Pomme de terre tapée à l'ail

Pomme de terre tapée à l'ail

Recette simple, rapide mais savoureuse.

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Moules à la charentaise

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Un plat classique de la côte Atlantique qui se déguste accompagné d'un bon verre de muscadet.

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Gigot qui pleure

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Gaspacho au vinaigre de xérès

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Le mix de belles tomates, d'un demi concombre, d'un poivron rouge, de pain blanc assaisonné par de l'huile d'olive, du vinaigre de Xérès et du Ketchup.…

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Sauce à l'ail ou crème d'ail

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Une sauce à la fois pleine de gout et de caractère !

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