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Ail

L'ail est une racine utilisée en poudre séchée, ou en gousse entière, écrasée ou rapée pour donner du goût à vos plats. Il en existe plusieurs variétés. Le plus utilisé est l'ail blanc.


Poulet à l'ail ou Pollo al ajillo

Poulet à l'ail ou Pollo al ajillo

Une recette rapide et simple qui sent bon les bars à tapas...

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Riz épicé

Riz épicé

Une recette mijotée pleine de saveurs : des oignons, de l'ail, du ketchup, des dés de poivrons, du persil, des raisins tendres, des épices et du…

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Aiguillettes de poulet à l'ail

Aiguillettes de poulet à l'ail

Pour changer de l'habituelle sauce bolognaise qu'on sert généralement avec des pâtes, je vous propose des aiguillettes de poulet relevées à l'ail et à la moutarde.

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Salade de pommes de terre à l'ail des ours

Salade de pommes de terre à l'ail des ours

Une variante de saison ... si vous trouvez ce fameux ail des ours par chez vous !

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Crevettes sautées ail et curry

Crevettes sautées ail et curry

Crevettes sautées aux épices

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Petits farçous à ma façon

Petits farçous à ma façon

Recette traditionnelle aveyronnaise, réadaptée à ma façon, mettant en valeur le goût de l'ail!

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Jardinière de légumes Maison

Jardinière de légumes Maison

Pourquoi acheter des légumes surgelés ? C'est très facile de les préparer à la maison.

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