Pesto à l'ail des ours
On profite des saveurs subtiles d'ail de l'ail des ours pour en préparer un pesto. Il sera parfait pour vos pâtes mais aussi pour ajouter sur vos tartines…
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Tarte aux champignons et ail des ours
Un tarte de printemps, où les champignons se marient divinement à l'ail des ours
Sauté de porc à l'ail des ours
L'ail des ours pousse dans les sous-bois humides des fôrets, et se ramasse au printemps. Ici ce sont les tiges avec les bulbes non fleuris qui sont consommés.…
Ail des ours : gressins, guacamole et mini foccacia
Pour l'apéro, l'ail des ours est ici incorporé à la pâte pour former des gressins et des mini foccacia au fromage de chèvre, mais aussi…
Scones au roquefort, légumes primeurs, sauce roquefort ail des ours
Une recette parfaite pour le brunch qui fleure bon le printemps ! A manger aussi bien chaud que froid !
Escargots, asperges, espuma de pommes de terre, ail des ours
Apéro dinatoire ou entrée, simple et gourmand, à refaire sans hésiter on a adoré !
Escargots en coquilles de cèpes sur cœur de polenta à l'ail des ours
Escargots et cèpes retrouvent leur ami des sous- bois parmi les feuilles d 'automne: l'ail des ours ,afin de vous concocter cette recette originale et délicieusement…
Pesto et beurre à l'ail des Ours
Il y a deux jours j"ai une amie qui m"a offert un petit panier d"ail des ours, elle en avait ramassé en fin de semaine et vraiment cela m"a beaucoup touchée. Je connaissais…
Tartelettes aux légumes printaniers et roquefort Papillon
Mon pique-nique chic se compose de tartelettes vertes parfumées à l'ail des ours, d'une crème au fromage frais, de petits légumes printaniers…
Tarte aux courgettes à l'ail des ours
La saison des courgettes bat son plein et même si ce n'est plus la saison des orties, j'ai toujours des petites barquettes de soupe au congélateur. Une soupe…
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