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Omelette aux aillets

Omelette aux aillets

Recette typique du Sud Ouest, au printemps en utilisant les aillets qui sont de jeunes plants d'ail pas encore finis, avant que la tête d'ail ne se forme.

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Omelette aux ailets

Omelette aux ailets

Les aillets sont de jeunes plants d'ail, le Sud-Ouest en est trés friand, ils servent aussi à accomoder des crudités.

Ça fait le buzz !