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Airelles
Oie de fête

Oie de fête

Une oie avec farce aux pommes et une pomme farcie au foies de volaille et airelles. Cette recette remporte la 9ème place du concours Volailles fermières Label Rouge.

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Coquelet farci en habit de fête

Coquelet farci en habit de fête

Le coquelet est une volaille dont la chair est très fine, tendre et délicate. Accompagné d'une farce "sucré-salé", il est parfait pour un repas festif...à deux !

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8 avis
Muffins aux airelles

Muffins aux airelles

Un délice : les airelles donnent un goût particulier, frais et onctueux à la fois!

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