Petites brioches algériennes
Des brioches faciles, rapides à faire et légères pour le petit-déjeuner ou le goûter des enfants et des grands aussi !
Des brioches faciles, rapides à faire et légères pour le petit-déjeuner ou le goûter des enfants et des grands aussi !
Ma recette fétiche est encore une recette du maghreb : les crêpes mille trous ou baghrir. C'est une crêpe épaisse dont la surface est toute alvéolée et qu'on mange nappée…
Plat familial oriental et parfumé!
Des feuilles de bricks farcies à la viande et aux épices.
La Harira est une soupe traditionnelle du Maghreb aux légumes secs, aux oignons et à la viande, Pendant le mois de Ramadan, elle est traditionnellement…
Un vrai couscous maison à partager dans la convivialité et la bonne humeur !
Quoi de mieux après une journée de jeûne qu'une délicieuse chorba remplie de bonnes choses apaisant le ventre et l'esprit...
Découvrez la Chermoula, doux mélange de persil, coriandre, ail, jus de citron, huile d'olive et épices à marier à toutes vos recettes !
Des bricks aux œufs, une idée toute simple pour un repas complet et original. Une idée sympa qui nous vient d'Algérie.
Cette galette traditionnelle est comme un accompagnement à d'autres recettes. Chez nous, cela remplace le pain.