Brick andouille pommes et roquefort
Une entrée puissante et fruitée.
Les andouilles font parties de la famille des charcuteries et sont faites à base d'intestins et de chair de porc. Selon leur variété, elles se consomment cuites ou crues.
Délice de Guémené à la crème de Camembert
Un recette envoyée par un internaute
Filet de truite à l'andouille de Vire
Une recette normande pour préparer la truite.
Andouille de Vire chaude, julienne de poireaux, sauce camembert
Recette de Giovanni Boulleaux, Les Pieds dans le Plat
Petits fars de guemene aux pommes
Petite entrée facile, originale à presenter sur un fond de salade assaisonnée.
Andouille grillée
Facile et bon...
Tarte à l'andouille
Hum ! un régal avec une salade verte même l'été
Croustillant d'andouille de Vire au Pommeau
Alain HASTAIN, L'Attache à Falaise.
Mille-feuille de raie et andouille de Vire
François DUPERREY, Le Moulin de la Marigotière à Notre-Dame du Hamel.
Normandises de Saint-Jacques
Franck DUGAST, Auberge du Vieux Tour à Canapville.
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