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Andouilles

Les andouilles font parties de la famille des charcuteries et sont faites à base d'intestins et de chair de porc. Selon leur variété, elles se consomment cuites ou crues.


Flan d'andouille au Maroilles

Flan d'andouille au Maroilles

Une délicieuse entrée chaude, facile à faire, qui allie malicieusement la force du Maroilles et à la finesse de l'andouille !

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