Galettes de ratte à l'andouille de Vire
Délicieuse "pomme macaire" sur fond de pâte recouverte de rondelles d'andouille de Vire.
Les andouilles font parties de la famille des charcuteries et sont faites à base d'intestins et de chair de porc. Selon leur variété, elles se consomment cuites ou crues.
Andouille de Vire en soupe de châtaignes
Délicieuse recette...parfait pour souper!
Flan d'andouille au Maroilles
Une délicieuse entrée chaude, facile à faire, qui allie malicieusement la force du Maroilles et à la finesse de l'andouille !
Cake à l'andouille et à la pomme
Découper l'andouille en morceaux et rapez la pomme ...
Verrine d'andouille
Une verrine qui change.
Verrines d'andouille et pommes
Pour changer des chips au moment de l'apéro.
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