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Apéritif de Noël

L'apéritif de noël, c'est un chouette moment où l'on prend le temps de se retrouver autour de bouchées au saumon fumé sur des tranches de pain d'épices, quelques toasts de foie gras grignotés entre deux noix de saint-jacques poêlées... Le secret d'un apéro réussi ? Ajustez les quantités de l'apéritif en fonction de la suite de votre menu de noël. Pensez aussi à proposer les choses au fur et à mesure et à alterner les recettes chaudes et froides. Il y a tant d'idées recettes pour les repas de fêtes !



 


Mini-roulés au saumon

Mini-roulés au saumon

Exit les toasts au pain de mie et vive ces mini roulés trop bons pour l'apéro.

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Sapin de Noël feuilleté

Sapin de Noël feuilleté

Une pâte feuilletée, un peu de pesto et un peu de créativité vous permettront de bluffer vos convives pour les apéros de cette fin d'année.…

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Bisque de homard

Bisque de homard

La recette de la bisque de homard.

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Sapin feuilleté au pesto

Sapin feuilleté au pesto

Une idée toute simple pour les apéros de fin d'année.

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Mini quiches aux champignons

Mini quiches aux champignons

Des quiches parfaites pour un apéro festif.

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Foie gras vegan ou Faux gras

Foie gras vegan ou Faux gras

Une délicieuse terrine, riche et goûteuse, qui rappelle étrangement le foie gras. Le chef étoilé Alexis Gauthier, dorénavant…

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1 avis
Toasts saumon fumé, mascarpone

Toasts saumon fumé, mascarpone

Un mélange de saveurs et de fraîcheur pour l'apéro.

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