L'apéritif est un moment important de détente et de partage. Ces dernières années, il a pris une place importante dans nos soirées au point de prendre la place du classique repas sous la forme d'un apéritif dînatoire. Nous vous proposons de délicieuses recettes pour le composer, alors testez-les vous allez vous régaler avec nos cakes, tapas, pizzas, feuilletés, verrines, nos préparations veggies, de saison, festives, marines, forestières... !
Houmous mexicain
Purée de haricots rouges bien relevée à tartiner sur des tranchettes de pain grillé
Beignets de crevettes à l'huile d'olive
Un grand classique de la cuisine asiatique!
Gougères au fromage légèrement pimentées
Le fameux petit choux au fromage servi à l'apéritif. Une spécialité bourguignonne !
Cannelés au carré frais maison
De délicieux cannelés à base de carrés frais et d'herbes, très moelleux et bien parfumés.
Mini tartelettes citron vert
La classique tarte au citron revisitée en version mini et au citron vert!
Glace au sirop de violette
C'est une douceur rafraichissante au goût subtil de violette
Cake au saumon et aux poireaux
Excellent pour l'apéritif !
Soupe de tomates
Rapide et délicieuse. L'idéal est d'avoir des tomates bien charnues du jardin. Mixées et très fraîches, le goût des tomates donne toute sa saveur à cette préparation…
Il faut rendre à Proust, ce qui lui appartient : grosses madeleines au Roquefort, sorbet Vin rouge épicé
Le jeu des saveurs comme un passage de l'enfance à l'âge adulte, les goût se forment , la culture ouvre à d'autres horizons mais on garde toujours ce besoin caché et…
Farz buen
C'est une spécialité bretonne. Ces "petit bouts de crêpes" se dégustent avec les doigts après avoir été trempé dans du sucre, de la confiture, de la compote...
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