L'apéritif est un moment important de détente et de partage. Ces dernières années, il a pris une place importante dans nos soirées au point de prendre la place du classique repas sous la forme d'un apéritif dînatoire. Nous vous proposons de délicieuses recettes pour le composer, alors testez-les vous allez vous régaler avec nos cakes, tapas, pizzas, feuilletés, verrines, nos préparations veggies, de saison, festives, marines, forestières... !
Il faut rendre à Proust, ce qui lui appartient : grosses madeleines au Roquefort, sorbet Vin rouge épicé
Le jeu des saveurs comme un passage de l'enfance à l'âge adulte, les goût se forment , la culture ouvre à d'autres horizons mais on garde toujours ce besoin caché et…
Farz buen
C'est une spécialité bretonne. Ces "petit bouts de crêpes" se dégustent avec les doigts après avoir été trempé dans du sucre, de la confiture, de la compote...
Tomates cerises caramélisées
Idéal pour un apéro
Apéritifs minceur
Prendre des légumes crus : chou, endives, carottes, concombres, etc... sauce fromage blanc 0 %, ciboulette, herbes fraîches, menthe. Mélanger, c'est prêt !
Flans au chorizo et poivron
Des mini-flans aux saveurs du sud ! Cette recette remporte la 10ème place du concours Apéritif dinatoire organisé, en partenariat avec…
Dolmas ou feuilles de vigne farçies au riz
Petites bouchées grecques.
Gougères farcies thon mayonnaise
Ceux sont des gougères faites maison farcies avec du thon et de la mayonnaise
Le potager ensoleillé
Le verger est représenté par des végétaux plantés dans une purée de tomates mélangée à d'autres ingrédients. Les épis de maïs sont les rayons de soleil qui entourent…
Scones au fromage et céréales
Une recette proposée par St Hubert.
Sauce concombre et yaourt
Parfait pour l'apéritif, cette sauce est habituellement servie avec des bâtonnets de légumes crus (carotte, poivron...).
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