L'apéritif, c'est le moment de convivialité avant le repas. Il peut être alcoolisé ou non, riche ou plus léger. Dans tous les cas, un apéritif fait maison est toujours apprécié. Vous pouvez d'ailleurs en profiter pour être originaux dans la forme. Toutes les fantaisies sont possibles, à vous de jouer !
Croquettes de pommes de terre au saumon
Une recette parfaite pour un apéro qui change.
Sikko
Un cocktail très frais aux notes originales.
Cœurs moelleux gourmands basilic, betterave et panna cotta de surimi
Un biscuit moelleux aux herbes qui se mélange à la douceur de la betterave et du surimi.
Fleurs d'oignons fondants à la sauce douce ou forte
Une recette d'oignons fondants pour l'apéritif inspirée des lamelles de beignets d'oignons frits américains que l'on trempe dans la sauce mais dans une version plus diététique,…
Rondelles de courgettes panées au parmesan
Une façon originale de proposer des courgettes soit à l'apéritif, soit pour en faire manger aux enfants.
Gougères à l'Etorki
De délicieuses gougères fondantes à l'Etorki.
Scones au fromage
Des bouchées toutes simples et gourmandes pour l'apéritif.
Beignets de manioc à la mozzarella
Un beignet brésilien très gourmand !
Verrines de foie gras, compotée de pommes et crumble de pain d'épice
Des verrines festives, une bonne façon de changer des toasts de foie gras.
Madeleine au camembert
Petites madeleines salées , idéales pour un apéro plein de convivialité.
750g TV
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