L'apéritif, c'est le moment de convivialité avant le repas. Il peut être alcoolisé ou non, riche ou plus léger. Dans tous les cas, un apéritif fait maison est toujours apprécié. Vous pouvez d'ailleurs en profiter pour être originaux dans la forme. Toutes les fantaisies sont possibles, à vous de jouer !
Soupe de courgettes aux croûtons de Cantal Entre Deux
Une recette proposée par le Cantal.
Tartelettes express aux légumes et au Cantal Vieux
Une recette proposée par Le Cantal.
Tourte feuilletée aux pommes de terre et au Cantal Jeune
Une recette proposée par Le Cantal.
Cantal Jeune à la gelée de cidre et chips de pommes
Une recette proposée par Le Cantal.
Cantal Entre-Deux et sa compotée de poires à la gentiane
Une recette proposée par Le Cantal.
Figues caramélisées aux noix et tuiles de vieux cantal
Une recette proposée par Le Cantal.
Moelleux coulants à l'Etorki
De délicieux moelleux au fromage Etorki, pour le plaisir des papilles.
Crème d"endives au maroilles Fauquet
Une crème d'endives, relevée par le goût intense du maroilles Fauquet.
Croquettes de Brie Le Rustique au chutney de tomates cerises
Ces croquettes de fromage étonneront vos papilles.
Petits fagots de jambon cru au camembert Le Rustique
De délicieux fagots au camembert et jambon fumé. Idéal pour l'apéritif.
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