L'apéritif, c'est le moment de convivialité avant le repas. Il peut être alcoolisé ou non, riche ou plus léger. Dans tous les cas, un apéritif fait maison est toujours apprécié. Vous pouvez d'ailleurs en profiter pour être originaux dans la forme. Toutes les fantaisies sont possibles, à vous de jouer !
Macarons au saumon fumé pour l'apéritif
Macarons sucré salé.
Browkie dinatoire
Le fameux browkie revisité version salée pour vos apéritifs dinatoires et les plateaux télé :-)
Focaccia au thym, graines de lin brun et fleur de sel
La pomme de terre apporte de la légèreté à cette focaccia. A savourer découpé en carrés lors d'un apéro ou à table, un régal.
Roulés Jambon Sec - Feta
Top pour l'apéritif !
Verrine sucrée-salée de poires et coings caramélisés et espuma de Bresse Bleu
Cette verrine vous surprendra avec le mélange délicat du Bresse Bleu avec la compotée poires-coings.
Cupcakes Tabasco®, magrets de canard & tomates confites
L'originalité de cette recette provient de l'ajout du Tabasco qui donne du peps à ces cupcakes.Une recette proposée par Guylaine du blog 'Cuisine…
Tempura légumes et crevettes
Originalité et peps pour ces petits beignets japonais tout légers.Une recette proposée par Agnès du blog 'Bikini et Gourmandises'.
Saint-Marcellin fondant aux saveurs d'automne
Petit fromage de vache type St Marcellin chaud et fondant sur pain d'épices, pomme acidulée et carpaccio de figues fraîches.
nems au Saint Marcelin aux pépites de chocolat
crêpe au froment fourrée au saint Marcelin avec petites de chocolat menthe fraîche hachée sauce mangue
Saint Marcellin fondant sur tartine gourmande
Saint Marcellin fondant et chiffonnade de jambon de pays sur lit d'épinards frais poêlés sur belle tranche de pain de campagne, surmontés de tagliatelles de courge Butternut…
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