L'apéritif, c'est le moment de convivialité avant le repas. Il peut être alcoolisé ou non, riche ou plus léger. Dans tous les cas, un apéritif fait maison est toujours apprécié. Vous pouvez d'ailleurs en profiter pour être originaux dans la forme. Toutes les fantaisies sont possibles, à vous de jouer !

Chips de Vitelotte
Chips maison...

Verrine de thon-mascarpone
Voici une recette a base de thon-mascarpone fraîche idéale pour l'aperitif .

Roland Garros
Cocktail sans alcool aux multiples saveurs de fruits. J'aime ce cocktail fruité et plein de vitamines.

Ch'ti sangria
Un cocktail du terroir. J'aime ce cocktail pour sa convivialité et son côté terroir.

Moules apéritifs
Voici une recette pour utiliser l'excédent d'une pêche au moules

Cocktail Marquisette
Très frais

Vodka carambar
Vodka arrangée.

Beignets d'oignons doux des Cévennes
Une recettes d'Automne typique de nos Cévennes.

Feuilletés au magret de foie gras et figues
Une recette proposée par 3 envies.

Sangria des enfants
Un mélange de fruits sans alcool pour les enfants.
750g TV
Retrouvez les recettes, techniques et astuces en vidéos de nos chefs.