Onion rings
Les oignons rings des USA !
L'apéritif, c'est le moment de convivialité avant le repas. Il peut être alcoolisé ou non, riche ou plus léger. Dans tous les cas, un apéritif fait maison est toujours apprécié. Vous pouvez d'ailleurs en profiter pour être originaux dans la forme. Toutes les fantaisies sont possibles, à vous de jouer !
Verrine de saumon et mascarpone
Une recette légère en amuse-bouche pour l'apéritif dans des petites verrines ou en entrée dans des verrines plus grandes.
Roulé épinards, saumon et boursin
Une entrée délicieuse qui peut également se servir en apéritif.
Caviar d'aubergines
Le caviar est un confit d'aubergines épicées, réduit en pulpe et servi froid.
Tzatziki
J'adore servir cet accompagnement avec des samoussas au boeuf et du riz. Le tzaziki apaise le feu des épices.
Mini croissants au saumon fumé, philadelphia et ciboulette
Des petits croissants en pâte feuilletée fourrés avec du fromage frais à la ciboulette et du saumon fumé.
Verrine de kiwi et saumon fumé
Cette verrine est fraiche et légère, idéale pour un petit apéro.
Beignets de crevettes
Agréable en apéritif ou en entrée.
Muffins aux poireaux
Simple et rapide à réaliser ces mini muffins se dégustent tièdes ou froids en accompagnement ou amuse bouche..
Mini bouchées au thon et à la moutarde
Des petites bouchées légères au thon relevé par la moutarde et la ciboulette. Parfait pour l'apéritif.
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