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Apéritifs

L'apéritif, c'est le moment de convivialité avant le repas. Il peut être alcoolisé ou non, riche ou plus léger. Dans tous les cas, un apéritif fait maison est toujours apprécié. Vous pouvez d'ailleurs en profiter pour être originaux dans la forme. Toutes les fantaisies sont possibles, à vous de jouer !


Cookies au sésame noir & gingembre confit

Cookies au sésame noir & gingembre confit

Alors pour tout avouer je voulais faire des cookies au sésame doré et puis je suis partie dans tous les sens et ma recette n'a rien de semblable à la recette de base…

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Trilogie autour du poivron

Trilogie autour du poivron

Chantilly de poivron rouge, verrine ricotta basilic et coulis de poivron jaune et saumon fumé

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Cupcake saumon citron et combava

Cupcake saumon citron et combava

Un cake salé au saumon fumé et citron jaune confit surmonté du cottage cheese au combava.

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Entrée sur pain de mie

Entrée sur pain de mie

Entrée ou plat sur un pain de mie.

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Apéritif à la tapenade

Apéritif à la tapenade

Un petit apéritif fait tout simplement de pâte feuilletée et de tapenade qui plaira beaucoup à vos invités !!!

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Croquets aux amandes classiques

Croquets aux amandes classiques

Les Croquets aux Amandes sont une spécialité de biscuits aux amandes d'Afrique du Nord. On les retrouve un peu partout autour du bassin méditerranéen, sous diverses appellations…

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