Spritz de la dame du lac
Une recette proposée par Unicid
L'apéritif, c'est le moment de convivialité avant le repas. Il peut être alcoolisé ou non, riche ou plus léger. Dans tous les cas, un apéritif fait maison est toujours apprécié. Vous pouvez d'ailleurs en profiter pour être originaux dans la forme. Toutes les fantaisies sont possibles, à vous de jouer !
Hamburgers en verrine
Une version revisitée du célèbre hamburger !
Rouleaux d'aubergine, tomates confites et chèvre frais au miel
Pour un apéro tout en légèreté et ultra frais.
Ravioles du dauphiné en cuillère au potiron et miel
Une recette proposée par St Jean.
Verrines de betterave et roquette
Trois textures liquides se superposent, offrant une belle palette de couleur, et un mélange de saveur explosif ! Idéales pour une entrée simple et…
Verrines de courge muscade, chorizo et pignons
Une crème épaisse de potiron, surmontée d"une chiffonnade de chorizo et de pignons de pin torréfiés. Une jolie verrine colorée,…
Verrines de mousse d'œufs brouillées, œufs saumon et pesto
Un œuf brouillé, un siphon, et c'est tout une nouvelle texture pour un apéritif chic et choc !
Verrines de céleri et moules au curry
La rencontre terre et mer des moules et du céleri, deux fortes personnalités qui se complètent sans s"affronter !
Le vrai houmous
Très facile à faire, on l'adore comme dips ou sur une tartine. Vous pouvez utiliser des pois chiches déjà cuits, en boite, c'est plus…
Pain de courgettes
Pain de courgettes : A mi-chemin entre le pain et le flan, hummm c'est trop bon à l'apéro et parfait pour les pique-nique !
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