L'apéritif, c'est le moment de convivialité avant le repas. Il peut être alcoolisé ou non, riche ou plus léger. Dans tous les cas, un apéritif fait maison est toujours apprécié. Vous pouvez d'ailleurs en profiter pour être originaux dans la forme. Toutes les fantaisies sont possibles, à vous de jouer !
Sangria corail
Idéal en été ou lors d'une réception.
Douceur de St Môret aux deux saumons
Tartine de pain de campagne et sa crème au St Môret surmontée de saumon fumé, de saumon frais mi-cuit et petits légumes colorés.
Bouchées feuilletées au fromage de Chevillon
Des bouchées à servir à l'apéritif avec une coupe de Champagne par exemple. L'occasion de faire découvrir ce fromage de la Haute-Marne à vos invités. Cette recette est…
Cake brocoli jambon cru
Un cake équilibré qui, accompagné d'une salade verte, peut faire office de repas.
Cake au yaourt et bacon
Un cake léger à manger avec une bonne salade.
Kir
Ce cocktail classique est toujours agréable au palais et est rapide à préparer.
Cake à la roquette, aux noix et aux pistaches
Délicieux et étonnant, ce cake ravira vos invités à l'apéritif !
Dips light
Pour un apéro minceur, mais gourmand quand même...
Les cromesquis gourmands de Normandie au camembert
Les cromesquis sont des croquettes panées d'origine polonaise mais aujourd'hui adoptées par la gastronomie française
Cake au crabe et à la ciboulette
Ce cake peut être servi à l'apéritif ou au cours d'un diner accompagné d'un mesclun de salade.
750g TV
Retrouvez les recettes, techniques et astuces en vidéos de nos chefs.