L'apéritif, c'est le moment de convivialité avant le repas. Il peut être alcoolisé ou non, riche ou plus léger. Dans tous les cas, un apéritif fait maison est toujours apprécié. Vous pouvez d'ailleurs en profiter pour être originaux dans la forme. Toutes les fantaisies sont possibles, à vous de jouer !
Cocktail rhum et litchi
On réveille le rhum avec un zeste de liqueur de litchi accompagné d'orange sanguine
Mini croque apéro (croque monsieur)
Des minis croques monsieurs à la moutarde à l'ancienne, idéal pour l'apéritif.
Verrine curry poulet façon mouillette
A servir en apéro.
Mille-feuille de concombre aux gambas et Rillettes Thon Coraya
Une recette proposée par Coraya.
Verrine de poivrons au Tartare
Un apéritif aux poivrons avec une pointe de Tartare.
Mini-bouchées à la reine au fromage de chèvre
Une petite recette délicieuse pour l'apéritif.
Allumettes apéritives
Des apéritifs maison vite faits.
Sangria corail
Idéal en été ou lors d'une réception.
Douceur de St Môret aux deux saumons
Tartine de pain de campagne et sa crème au St Môret surmontée de saumon fumé, de saumon frais mi-cuit et petits légumes colorés.
Bouchées feuilletées au fromage de Chevillon
Des bouchées à servir à l'apéritif avec une coupe de Champagne par exemple. L'occasion de faire découvrir ce fromage de la Haute-Marne à vos invités. Cette recette est…
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