Tartine de mousse de chaource aux herbes et crème d'artichaut à la moutarde
Une petite mousse pour l'apéro
Une petite mousse pour l'apéro
Une crème savoureuse à servir à l'apéritif pour faire trempette avec concombres et autres crudités. existe en version light
Artichaut camus et kumquat - râpé de truffe par Frédéric Carrion
Petite entrée fraîche aux petits légumes du soleil et sardine de saison marinée et snakée
Facile et extra.
Une recette bien Gauloise, le filet mignon de sanglier est très tendre et savoureux, la sauce genièvre s'accorde parfaitement, le tout sur une tarte feuilletée à l'embeurrée…
Recette imaginée suite au panier mystère que j'ai eu au Championnat de France de cuisine amateur.
Un quinoa crémeux aux légumes primeurs.
C'est facile, ludique et délicieux. Une belle façon de faire découvrir le goût des légumes à nos enfants qui peuvent participer à la recette.
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