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Artichauts

Il est de couleur verte avec des nombreuses feuilles. Coluche disait de lui qu'il est le plat de pauvre car il y en a plus dans l'assiette à la fin qu'au début. Et oui, vous l'avez reconnu, c'est l'artichaut. La variété la plus connue de ce produit estival est l'Artichaut de Bretagne. Cet variété est appréciée pour son gros coeur charnue.


Pâtes aux artichauts poivrade

Pâtes aux artichauts poivrade

On se demande toujours comment cuisiner les artichauts à part à l'eau ou à la vapeur ! Aujourd'hui, on partage avec vous une recette simple…

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