
Artichauts à la Vache qui rit
1 artichaut, de la Vache qui rit, de la ciboulette, de la crème fraîche
Il est de couleur verte avec des nombreuses feuilles. Coluche disait de lui qu'il est le plat de pauvre car il y en a plus dans l'assiette à la fin qu'au début. Et oui, vous l'avez reconnu, c'est l'artichaut. La variété la plus connue de ce produit estival est l'Artichaut de Bretagne. Cet variété est appréciée pour son gros coeur charnue.
1 artichaut, de la Vache qui rit, de la ciboulette, de la crème fraîche
A l'heure du changement de saison, un petit ménage s'impose et pas seulement à la maison ! Découvrez les légumes primeurs, tous nouveaux tous beaux à cuisiner avec légèreté…
Une bonne idée de tourte simple et fraîche !
La recette d'un tajine santé, bon et économique !
Une focaccia très moelleuse et parfumé d'une couleur ... inhabituelle ;)
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Fond d'artichaut farci au surimi
Une recette spécialement concue pour le fameux «vin de voile» de Robert et Bernard Plageoles, vignerons à Gaillac.Le chef propriétaire…
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