Artichauts à la Vache qui rit
1 artichaut, de la Vache qui rit, de la ciboulette, de la crème fraîche
Il est de couleur verte avec des nombreuses feuilles. Coluche disait de lui qu'il est le plat de pauvre car il y en a plus dans l'assiette à la fin qu'au début. Et oui, vous l'avez reconnu, c'est l'artichaut. La variété la plus connue de ce produit estival est l'Artichaut de Bretagne. Cet variété est appréciée pour son gros coeur charnue.
Salade détox légumes primeurs et vinaigrette aux fanes
A l'heure du changement de saison, un petit ménage s'impose et pas seulement à la maison ! Découvrez les légumes primeurs, tous nouveaux tous beaux à cuisiner avec légèreté…
Tourte Pascale aux artichauts et aux blettes
Une bonne idée de tourte simple et fraîche !
Tajines de légumes
La recette d'un tajine santé, bon et économique !
Focaccia de pommes de terre violettes aux artichauts & romarin
Une focaccia très moelleuse et parfumé d'une couleur ... inhabituelle ;)
Bô Bun végétarien artichaut, feta et sauce au peanut butter
Une recette savoureuse et cosmopolite qui va vous réconcilier avec la cuisine végétarienne!
Duo Surimi et artichaut
Fond d'artichaut farci au surimi
Beignets de lotte Bretonne en trio d'agrumes confits, croquants d'artichauts violets
Une recette spécialement concue pour le fameux «vin de voile» de Robert et Bernard Plageoles, vignerons à Gaillac.Le chef propriétaire…
Coupe du Tsar de saumon fumé au curcuma
Un Plat de charme par Rougui Dia, chef du restaurant Petrossian.
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