
Gratin façon raclette
Une recette pour novembre par Jean-Michel Cohen, nutritionniste n°1 de France.
Une recette pour novembre par Jean-Michel Cohen, nutritionniste n°1 de France.
Envie d'un bon petit gratin...avec des fonds d'artichauts...et une béchamel épicée, onctueuse, voluptueuse à souhait...CETTE recette est pour…
Coeurs d'artichauts sur une crème d'olive noire gratinés au parmesan et graines de fenouil. A servir tiède, en entrée, accompagné de sa chantilly au fenouil. Etonnement…
Un gratin savoureux à dégusté seul ou avec une viande blanche grillée
Un plat riche en couleurs et en parfum de terroir pour mettre à l'honneur l'agneau Pascal.
Aa aurait pu ressemble à un gratin dauphinois, sauf que vous remplacez les patates par des artichauts, vous rajoutez du fromage auvergnat aux accents volcaniques et vous…
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.