Charlotte aux asperges et crabe au fromage frais de chèvre

Une entrée fraîche pour commencer un bon repas toute en légèreté.

Crostinis d'asperges, condiments de Chèvre frais et de betterave

Charlotte de chèvre frais aux pointes d'asperges vertes

Canard caramélisé à la rose et au gingembre, aumônière de légume d'hiver au gingembre

Un plat que j'avais réalisé pour un concours de Saint valentin. C'est un plat très sain et savoureux, qui allie douceur et épice.

Comme un maki ou fagot de Tomme de Savoie...

Atre jury d'un concours pour défendre un fromage et une région que j'aime.... c'est 100 % plaisir !

Bello risotto aux asperges

Le Risotto, c'est chic, c'est fastoche et c'est délicieux. Trois bonnes raisons de le décliner vertement.

Œufs à la cocotte

Délicieux peut également rimer avec simple et bon marché

Daube printanière aux perles vertes

Fèves, asperges... Vive le printemps !

œuf frit sur lit d'asperges et de crevettes grises, vinaigrette au caramel d'orange

Voici une délicieuse entrée que vous pourriez servir pour votre repas de Pâques par exemple.