Clafoutis asperge et thon
Cette recette peut-être dégustée en entrée ou en plat principal un soir avec une salade. La saison des asperges est terminée mais avec des asperges en bocal c'est aussi…
Vous regardez : Botter et cuire des asperges blanches
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Mini cocottes au fromage de chèvre et légumes
Des cocottes aux légumes et fromages Pur Brebis Pyrénées à savourer. Crédits Photo : JC Amiel / G. Poidevin pour Pur Brebis Pyrénées
Cuisses de grenouilles farcies aux morilles
Recette du chef Logis de France : Hôtel Saint Mart
Ragoût de homard bleu aux marrons cassés du Périgord, Jus crémeux au whisky, poireaux gallois et asperges d'ici
Recette de Jean Coussau - Relais de la Poste - Magescq (40)
Asperges de 'Candor' à l'anguille fumée de la Somme
Une recette du restaurant Dame Journe à Noyon
Royale de cresson, asperges vertes et vinaigrette de truffes
Une recette du Restaurant la Forêt (Oise)
Foie gras sur nid de brioche
Des brioches tièdes pour déguster un foie gras ...
Magret et foie gras en buisson ardent maison
Entrée au foie gras !
Poêlée de Ratte du Touquet aux asperges vertes
Ratte du Touquet et asperges poêlées.
Mini cocotte aux légumes printaniers et au pur brebis gratiné
Cette recette de légumes et de pur brebis est un vrai régal, une excellente façon de faire manger des légumes aux enfants (et aux adultes) !
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