Soufflé au Boursin cuisine échalotes & ciboulette et petits légumes

Recette proposée par la marque Boursin Cuisine

Millefeuille d'aubergines et fêta aux poivrons rouges

Envie de soleil ? A défaut de l'avoir au dehors je vais le chercher dans ma cuisine dans une recette d'inspiration méditerranéenne, à servir en entrée avec une salade…

Accras d'aubergine

Cette version végétarienne des accras est particulièrement moelleuse et douce, parfaite pour un apéritif ensoleillé !

Patlican Karniyarik ou aubergines tranchées

Encore une spécialité Turc très appréciée car il y a des légumes et de la viandes. On sert cette avec du riz.

Poulet au curry et aubergines grillées

Une recette savoureuse de cuisses de poulet fondantes...

Légumes d'été

Baba ganoush

Cette sauce bien crémeuse peut se prendre en apéritif, avec du houmous, ou même en entrée, avec un pain pita ou en petite tartine.

Papeton d'aubergines rapide

Une recette typiquement provençale qui fait ressortir les saveurs des légumes poussés au soleil et le parfum du thym des collines!

Caviar d'aubergine et moutabal : 'baba ghannouge'