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Aubergines
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Pastilla d'aubergine et figue glacée au sirop de citron

Pastilla d'aubergine et figue glacée au sirop de citron

Cette pastilla végétarienne renferme un doux et suave mélange d'aubergine et de figues, d'épices et fruits secs d'ici et de là-bas. Un petit délice à manger tel que !   Cette…

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Aubergine en tiramisu

Aubergine en tiramisu

Tiramisu à l'aubergine (dessert)

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Aubergine en ratatouille sucrée

Aubergine en ratatouille sucrée

Une ratatouille version sucrée pour le dessert. Avec aubergine, poivron, tomate, framboises et fraises.

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Agneau en habit d'aubergine

Agneau en habit d'aubergine

Une robe d'aubergine habillant un effiloché d'agneau ... pour une entrée en la matière...

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Rouleaux d'Aubergines à la Tomate et à la Ricotta

Rouleaux d'Aubergines à la Tomate et à la Ricotta

Une recette facile, qui allie la saveur de l'aubergine à la douceur de la Ricotta et de sa petite touche de miel, au goût du jambon légèrement fumé.

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Paupiettes d'aubergine à la mozzarella

Paupiettes d'aubergine à la mozzarella

Très facile à préparer et rapide à cuire voilà l'argument que je vous donne pour cuisiner sainement, en trois coups de cuillères, vos légumes et herbes de jardinières.

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Quiche kefta aux légumes du soleil

Quiche kefta aux légumes du soleil

Cette quiche a fait l'unanimité dans ma grande famille, chacun me redemandant de la refaire dés le lendemain ...

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Gratin d'aubergines et de roquette

Gratin d'aubergines et de roquette

Encore deux petites aubergines! Il y a quelques jours j'avais préparé une poêlée d'aubergines et de roquette à l'ail... Excellente ! Sur le même principe, il me reste…

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