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Aubergines
Vous regardez : Rouleaux d'aubergine, tomates confites et chèvre frais au miel Video 1 sur 15
Caviar d'aubergines ...à ma façon

Caviar d'aubergines ...à ma façon

Une entrée froide, agréable avec un légume de saison, peut aussi accompagner un plat de viande, tiède.

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Tian de légumes classique

Tian de légumes classique

Recette estivale par excellence, haute en couleur et parfums : un vrai régal !

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Carpaccio d'aubergines

Carpaccio d'aubergines

Un carpaccio de légumes.

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Mousse d'aubergine

Mousse d'aubergine

Une mousse d'aubergine très légère que petits et grands apprécieront.

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Gratin de lasagnes aux légumes

Gratin de lasagnes aux légumes

Mettre les feuilles de lasagnes à cuire et éplucher et cuire les légumes.

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Petits roulés de veau au Pur Brebis

Petits roulés de veau au Pur Brebis

Escalope de veau avec une purée d'aubergine et de poivrons, une tranche de jambon de bayonne et du Pur Brebis.

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Tian d'aubergines au fromage de brebis

Tian d'aubergines au fromage de brebis

Ce gratin en entrée avec une salade ou en accompagnement d'une viande rôtie, ou d'un poisson grillé. Très bon, à essayer !

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