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Aubergines à la parmesane

L'aubergine à la parmesane est une recette typiquement nord italienne. Ce plat végétarien repose sur l'alternation de couches successives d'aubergines, de tomates et de parmesan. Pour les carnivores, on peut très bien l'accompagner d'une viande, ou d'un poisson.


Aubergines à la parmigiana

Aubergines à la parmigiana

Un grand classique italien toujours apprécié ... si on aime les aubergines bien sûr ! Parfait en entrée ou en plat principal avec une petite salade et un bout de ciabatta…

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Aubergine salsa

Aubergine salsa

Une sauce salsa épicée pour une chaude soirée d'été

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Aubergines au parmesan

Aubergines au parmesan

Une recette simple et savoureuse aux parfums méditerranéen.

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Aubergines parmiggiana

Aubergines parmiggiana

Une recette proposée par Interfel.

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Mon gratin d'aubergine à la sauce tomate

Mon gratin d'aubergine à la sauce tomate

Les choses simples sont souvent les meilleures, facile à exécuter ce gratin est très apprécié de toute la famille.

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