Tartare de daurade à l'avocat, crème battue à la coriandre
Beaucoup de fraîcheur et de senteurs !
Beaucoup de fraîcheur et de senteurs !
Avocats coupés en deux, garnis de macédoines de légumes mayonnaises, et parsemés de filaments de surimi. Une recette proposée par Chipounettejess.
Mixez la chair d'un avocat bien mûr avec du thon en boîte et une bonne cuillère à café de sauce aïoli. A déguster frais en dips (chips ou batons de légumes)
Jolie salade pour l'été craquante et croquante et simplisme pouvant être faite avec des enfants. Une recette proposée par Marie.
Un variante du guacamole plus épaisse et plus complête.
Une salade fraîcheur, à déguster sans modération !
C'est du saumon fumeé à l'huile d'olive sur de l'avocat mixé en verrine ou apéro.
Des ingrédients (crabe, avocat, agrume) que l'on retrouve souvent ensembles, relevés avec subtilité par un lait à la saveur originale.
1èr étage : gressins émiettés 2ème étage : guacamole maison 3ème étage : tomates cerises macérées dans un jus vinaigre balsamique + soja + miel