Mousse d'avocat crème et saumon
L'onctuosité des carrés de fromage liés à la crème se mêle à celle de la mousse d'avocat.
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Mille feuille de saumon, surimi, avocat et maïs
Une entrée pleine de fraîcheur, de couleur et jolie présentation. Une recette proposée par Fontaniol.
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