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Baklava

La Baklava ou Baklawa, se retrouve dans tous les pays de l'ancien empire ottoman. Spécialité des pays du Maghreb, elle se retrouve également au Liban, Grèce, Turquie, Bulgarie ... la patisserie est un empilement de fine feuille de pâte emprisonnant une farce faite d'amande de noix ou pistache, le tout imbibé de miel et de fleur d'oranger.


Baklawa inratable

Baklawa inratable

Les origines du baklava sont assez méconnues. Selon les sources, elles se situeraient soit en Asie centrale, soit dans la Grèce antique, soit en Syrie. Il semble que…

Baklavas rapides

Baklavas rapides

Délicieuse petite pâtisserie orientale, facile à effectuer.

Baklawas aux amandes

Baklawas aux amandes

Envie d'une petite douceur orientale ? Alors cette recette est pour vous. Des baklawas version simple et rapide ? Oui c'est possible suivez la recette! J'avoue c'est…

Baklawa en triangles

Baklawa en triangles

La baklawa, reine de la pâtisserie orientale, est ce mille-feuilles de pâte croustillante et fourré de fruits secs (amandes, noix ou pistaches) puis miellé et coupé en…

Baklawa de Tétouan

Baklawa de Tétouan

Un gâteau aux amandes typiquement Marocain de ma ville natale, Tetouan, croustillant fondant délicatement parfumé au fleur d'oranger.

Baklavas maison à la cassonade

Baklavas maison à la cassonade

Cette merveilleuse recette est dans. A famille une tradition. J'aimerais la partager car nous la trouvons excellente !!! (Contient quand même beaucoup de beurre mais…

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