
Baklava aux fruits secs et eau de fleur d'oranger
Le baklava, une pâtisserie du bassin méditerranéen à découvrir ou à redécouvrir. On le retrouve en Turquie, en Grèce…
La Baklava ou Baklawa, se retrouve dans tous les pays de l'ancien empire ottoman. Spécialité des pays du Maghreb, elle se retrouve également au Liban, Grèce, Turquie, Bulgarie ... la patisserie est un empilement de fine feuille de pâte emprisonnant une farce faite d'amande de noix ou pistache, le tout imbibé de miel et de fleur d'oranger.
Le baklava, une pâtisserie du bassin méditerranéen à découvrir ou à redécouvrir. On le retrouve en Turquie, en Grèce…
1234