Brochette de bœuf ou cheval
La marinade pour boeuf ou cheval...
Vous regardez : Faut-il piquer les saucisses avant cuisson ?
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Brochettes de gambas grillées sur lit de tomates
Entrée fraîcheur composée d'un carpaccio de tomates, d'une salade de roquette et de brochettes de gambas grillées.
Camembert chaud aux herbes
Peut aussi se faire au four.
Brochette Satay de Saumon
Une recette innovante avec du saumon
BBQ de Saumon mariné au whisky et orange
Marinade pour saumon à base de whisky, sauce soja et jus d'orange.
Rôti de porc au barbecue
Une façon simple de cuire votre rôti au barbecue.
Anticuchos
Recette traditionnelle de brochettes de coeur de boeuf au Pérou.
Barbecue saveur
Il s'agit tout simplement de faire une marinade à base de moutarde, d'y tremper la viande désirée. Au final un barbecue réussit.
Ailes de poulet au paprika
Ailes de poulet au four marinés dans le paprika et le poivre avec légumes
Cœurs de canard à la plancha
Coeurs de canard cuits à la plancha en persillade.
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