Brochettes de bœuf épicées
Brochettes de boeuf faites à base de morceaux de boeuf marinés (piment d'espelette, paprika, huile d'olive) et de légumes croquants.
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Brochettes de poulet aux épices du soleil
Brochettes de poulet marinées au curry, curcuma et safran.
Pommes de terre du soleil à l'huile d'olive de Provence
Une recette très simple (au four ou au barbecue) pour accompagner viandes et poissons.
Brochette de porc aux abricots
Carré de porc désossée, abricot sirop, lard fumé, oignons, laurier, marinade
Pomme de terre façon Patou
Cette recette de pommes de terre est ideale avec un barbecue cela change des salades.Très bien aussi l'hiver avec des magrets de canard.
Mes brochettes crevette, courgette et ananas au miel
Composez 8petites brochettes de bois en alternant les crevettes, L'ananas imbibé de miel après les avoir coupé en quartiers et courgette en rondelle.
Vegetables BBQ
Légumes en barbecue
Cote de bœuf à la fleur de sel au barbecue charbon de bois
Pour faire cuire une côte de bœuf au barbecue (charbon de bois) rapidement à cœur tout en gardant une viande moelleuse planter des clous dans…
Barbecue entre terre et mer
5 maqueraux aux épices10 sardines grillée5 gambas grillées1 cote de boeuf aux herbes.
Brochette aigre-douces de Saint-Jacques et crevettes
Bannières de couleurs chatoyantes, pourfendues pour le plaisir des sens...
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