Recettes du bavarois au caramel | Les recettes les mieux notées

Name: Bavarois au caramel
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 personnes
Ingredients: 3 blancs d’oeufs; 100 g de sucre glace; 80 g de poudre d'amandes; 20 g de fécule de maïs; 3 pommes; 30 g de beurre; 100 g de sucre de canne roux ou cassonade; ½ jus de citron; 2 blancs d’oeufs; 20 cl de lait concentré non sucré; 200 g de sucre; 2 c. à s. d'eau; 40 cl de crème liquide entière ( 30% de MG ); 8 g de gélatine; 30 g de sucre glace

Recettes du bavarois au caramel : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.

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