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Bavarois au chocolat blanc et framboises
Bavarois framboise chocolat blanc meringué

Bavarois framboise chocolat blanc meringué

Un dessert léger et subtil, la douceur du chocolat mêlé à l'acidité des framboises.

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Bavarois framboise et chocolat blanc

Bavarois framboise et chocolat blanc

J'ai utilisé le moule Tournesol de Guy Demarle.Il faut préparer ce dessert au minimum la veille pour le mettre à congeler. C'est assez long à réaliser, mais rien de bien…

Bavarois mousseux chocolat blanc framboise

Bavarois mousseux chocolat blanc framboise

Ce dessert est très léger convient à beaucoup de convives même les plus difficiles.

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