Bavarois citron et framboises
Un excellent gâteau, très léger !
Vous regardez : Tarte au citron meringuée
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Bavarois au citron sur biscuit de spéculoos
Légère mousse de fruit acidulé sur un lit de spéculoos.
Miroir citron sur figues caramélisées et biscuit au Basilic
Un délicieux bavarois, haut en couleurs et surtout en saveurs !
Délice au citron
Bavarois sucré mais légerement acidulé
Bavarois citron, framboise et pistache
Il se compose d'un biscuit moelleux à la pistache, d'une panna cotta au citron incrustée de framboises, d'une mousse de framboises et d'une mousse au citron.
Bavarois citron vert / noix de coco / fruits exotiques
Ce bavarois frais et léger est parfait après un bon repas.
Le citromande
Entremet composé d'une mousse citron-citron vert posée sur une génoise nappée de lemon curd-amande amère, parsemé de craquelin.
Le citronnier
Bien frais et bien bon.
Bavarois au lemon curd et gélifié de citron sur palmiers
Entremet mousse au citron et gélifié de lemon curd sur palmiers, miroir au citronLa mousse est peu citronnée, légère ... contrairement…
Bavarois citron & son miroir aux framboises
Voici un bavarois que mon entourage aime beaucoup car il est frais et léger et l'association du citron et de la framboise avec un biscuit croquant : quel délice…
Ça fait le buzz !
Le 17/11/2023 à 11h30
