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Beignets

Il y a presque autant de types de beignets que de semaines dans l'année. A l'origine, le beignet est une simple pâte que l'on fait cuire dans de la friture. Il peut être sucré ou salé. Sur cette base, chaque région a imaginé sa propre variante gourmande. Ajoutons à cela les spécialités du monde, comme les churros et les Donuts et vous voilà pleins de bonnes idées pour vous régaler à l'occasion de Mardi-Gras, mais pas seulement.


Beignets aux fraises fraîches

Beignets aux fraises fraîches

De délicieuses gariguettes enrobées d'une pâte a beignet légère. Ses bouchées sont frites avant d"être saupoudrées de sucre, et pourquoi pas trempées dans une sauce au…

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Crevettes panées à la japonaise

Crevettes panées à la japonaise

Une recette ancestrale qui consiste à faire frire des fruits de mer jusqu'à en faire des beignets.

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Ftayer (beignets orientaux)

Ftayer (beignets orientaux)

Accompagner avec un bon miel et un thé à la menthe.

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Beignets croquants de courgettes

Beignets croquants de courgettes

Ce sont des beignets croquants aux courgettes et aux herbes

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Sfengs, beignets extra légers

Sfengs, beignets extra légers

Une délicieuse viennoiserie, très légère, onctueuse et très peu calorique. Idéal pour le goûter des enfants et des grands biensûr.

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Churros maison

Churros maison

Beignet ultra rapide

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Beignets de persil

Beignets de persil

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Beignets de bananes

Beignets de bananes

Une recette directement ramenée de Tahiti.

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Bugnes avec jus de citron

Bugnes avec jus de citron

Petits beignets traditionnels aromtisés au zestes de citron verts.

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