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Beignets

Il y a presque autant de types de beignets que de semaines dans l'année. A l'origine, le beignet est une simple pâte que l'on fait cuire dans de la friture. Il peut être sucré ou salé. Sur cette base, chaque région a imaginé sa propre variante gourmande. Ajoutons à cela les spécialités du monde, comme les churros et les Donuts et vous voilà pleins de bonnes idées pour vous régaler à l'occasion de Mardi-Gras, mais pas seulement.


Beignets de maïs

Beignets de maïs

Recette originale à base de maïs, aliment très rarement utilisé en cuisine (sauf l'été dans nos salades composées).

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Beignets d'orange à la cannelle

Beignets d'orange à la cannelle

Une recette proposée par Negrita.

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Churros recette familiale

Churros recette familiale

De bons churros à déguster seul ou en famille.

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Accras de patate douce

Accras de patate douce

Il y a les accras à la morue. La recette la vraie et il y a les autres déclinaisons qui sont toutes aussi bonnes et très faciles à préparer.Ces beignets à la patate douce…

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Beignets crème pâtissière au rhum

Beignets crème pâtissière au rhum

Des beignets frits farcis de crème patissière au goût subtil de rhum ambré.Une recette proposée par Valérie du blog 'Marcia Tack'.

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Les rosquilles de ma grand mère

Les rosquilles de ma grand mère

Il s'agit de rosquilles. C'est d'origine espagnole. On avait pour habitude de les faire avec ma grand mère et personnellement je les fais pour noël. On se régale !

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Les beignets de Aurore

Les beignets de Aurore

Dessert super rapide et super bon, à faire pour les petits et grands.

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Donuts au four

Donuts au four

Pour ceux qui ne sont pas fan de la friture, les donuts au four c'est possible et c'est bon !

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Beignets de bananes créoles

Beignets de bananes créoles

De petits beignets bien goûteux !

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