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Beignets de carnaval

Ce sont les beignets que l'on prépare dans toutes les régions françaises le jour du Carnaval, ou à l'occasion de Mardi-Gras. Chaque région a sa manière de faire, bugnes, oreillettes, merveilles, bottereaux... mais ils sont toujours délicieux !


Recette des oreillettes

Recette des oreillettes

Une recette proposée par Negrita.

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62 avis
Craquantes ces oreillettes, on adore !
Craquantes ces oreillettes, on adore !
Bugnes gourmandes

Bugnes gourmandes

Les beignets de carnaval version lyonnaise ! On les trouve moelleux ou croustillants et ici, ce sont les bugnes moelleuses que je propose. Pour les croustillantes, c'est…

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150 avis
Une spécialité lyonnaise trop, trop gourmande.
Une spécialité lyonnaise trop, trop gourmande.
Ganses niçoises

Ganses niçoises

Une belle recette du Sud

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34 avis
Et si vous découvriez ce beignet originaire de Nice ?
Et si vous découvriez ce beignet originaire de Nice ?
Bottereau ou beignets de carnaval

Bottereau ou beignets de carnaval

Le Bottereau est un beignet réalisé dans la région de Nantes à l'occasion Nantais de la Mi-Carême.

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65 avis
A Nantes, on les appelle bottereaux, ces sont de délicieux beignets !
A Nantes, on les appelle bottereaux, ces sont de délicieux beignets !
Beignets vénitiens

Beignets vénitiens

Une recette idéale pour le carnaval qui ravira petits et grands !

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8 avis
Et si vous partiez en voyage à Venise avec ces délicieux beignets ?
Et si vous partiez en voyage à Venise avec ces délicieux beignets ?
Chichis

Chichis

Pas de chichis entre nous, ce goûter des enfants rappelle les bonnes odeurs de la fête foraine !

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175 avis
Qui ne connait pas les chichis, les chouchous de nos fêtes foraines ?
Qui ne connait pas les chichis, les chouchous de nos fêtes foraines ?
Recette sans gluten : Croustillons (beignets)

Recette sans gluten : Croustillons (beignets)

Quand j'ai dégusté des croustillons pour la dernière fois, c'était sur une fête au centre de la ville de Troyes, il y a 20 ans. Les croustillons ou smoutebollen en flamand…

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7 avis
Allergique au gluten ? Pourquoi faudrait-il se priver ?
Allergique au gluten ? Pourquoi faudrait-il se priver ?
Merveilles (beignets de carnaval)

Merveilles (beignets de carnaval)

Cette recette typique du Sud Ouest est très facile à réaliser.

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64 avis
Merveilles et gourmandise grâce à ces beignets !
Merveilles et gourmandise grâce à ces beignets !
Oreillettes provençales parfumées à la fleur d'oranger

Oreillettes provençales parfumées à la fleur d'oranger

Vous connaissez les croustillons, les bottereaux, les bougnettes, les bugnes, les chichis, les crovechets, les ganses, les mascottes, les oreillettes? Les beignets quoi!

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1 avis
Si vous aimez les parfums de la Provence et de la fleur d'oranger, ces beignets sont pour vous !
Si vous aimez les parfums de la Provence et de la fleur d'oranger, ces beignets sont pour vous !
Castagnole

Castagnole

Des petits beignets italiens que l'on déguste lors du carnaval.

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108 avis
Le summum de la gourmandise, ces beignets venus d'Italie !
Le summum de la gourmandise, ces beignets venus d'Italie !
Beignets de carnaval (à ma façon)

Beignets de carnaval (à ma façon)

Un dessert bien parfumé, économique et facile à préparer.

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8 avis
Chacun sa recette de beignets, et vous quelle est la votre ?
Chacun sa recette de beignets, et vous quelle est la votre ?
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