On retrouve les beignets de légumes dans toutes les cuisines du monde. Ils sont préparés à partir d?une pâte à frite ou d'une pâte à tempura au Japon. Les légumes, précuits ou non sont trempés dans la pâte à frire avant d'être frits. Vous pouvez aussi râper ou préparer les légumes en purées, les mélanger à de la farine et des ?ufs, les paner, avant de les faire frire. On se rapproche dans ce cas des croquettes de légumes que les enfants adorent.
Beignets de courgettes
Recette simple et délicieuse, idéale pour les apéritifs dinatoires !
Beignets de courgettes faciles
Cette recette de beignet m'a beaucoup plus, je la trouve hyper simple à préparer, en plus on peut la tester avec d'autres légumes comme les…
Beignets de courgettes au parmesan Giovanni Ferrari
Pour un apéro parfait, des beignets de courgettes au Parmigiano Reggiano AOP Giovanni Ferrari.
Bouchées de courgette au fromage
Une entrée simple à réaliser. Idéale pour faire aimer les courgettes à vos enfants. A servir avec une petite salade ou en accompagnement de plats de viandes.
Beignets de chou-fleur
De savoureux beignets qui accompagneront à merveille vos salades.
Beignets de courgette faciles
Délicieux beignets savamment agrémenté de courgette , léger et délicieux !se déguste chaud
Beignets de courgettes de grand-mère
Des petits beignets bien moelleux et très légers idéals en apéro comme en plat avec une salade.
Beignets d'aubergine
Les beignets d'aubergine, à manger en entrée froide ou tiède ou en apéritif.
Beignets de fleurs de courgette inratables
Elles sont arrivées sur le marché les jolies courgettes fleurs !Elles mettront de la couleur dans votre cuisine. J'ai choisi de petites courgettes fleurs, de façon à…
Beignets de potimarron
Voici une façon originale d'accommoder du potimarron.
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