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Beignets de légumes

On retrouve les beignets de légumes dans toutes les cuisines du monde. Ils sont préparés à partir d?une pâte à frite ou d'une pâte à tempura au Japon. Les légumes, précuits ou non sont trempés dans la pâte à frire avant d'être frits. Vous pouvez aussi râper ou préparer les légumes en purées, les mélanger à de la farine et des ?ufs, les paner, avant de les faire frire. On se rapproche dans ce cas des croquettes de légumes que les enfants adorent.


Vous regardez : Beignets de tomates Video 1 sur 15
Beignets de courgettes faciles

Beignets de courgettes faciles

Des beignets de légumes très faciles à faire pour accompagner un plat.

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Beignets de courgettes

Beignets de courgettes

Recette simple et délicieuse, idéale pour les apéritifs dinatoires !

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Bouchées de courgette au fromage

Bouchées de courgette au fromage

Une entrée simple à réaliser. Idéale pour faire aimer les courgettes à vos enfants. A servir avec une petite salade ou en accompagnement de plats de viandes.

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Beignets de chou-fleur

Beignets de chou-fleur

De savoureux beignets qui accompagneront à merveille vos salades.

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Beignets de courgette faciles

Beignets de courgette faciles

Vous allez raffoler des courgettes avec cette recette très facile à préparer. Avis aux gourmands : ces beignets à la courgette sont faits…

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Beignets de courgettes de grand-mère

Beignets de courgettes de grand-mère

Des petits beignets bien moelleux et très légers idéals en apéro comme en plat avec une salade.

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Beignets d'aubergine

Beignets d'aubergine

Les beignets d'aubergine, à manger en entrée froide ou tiède ou en apéritif.

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Beignets de potimarron

Beignets de potimarron

Voici une façon originale d'accommoder du potimarron.

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