
Beignets de fleurs de courgette inratables
Les beignets de fleurs de courgette sont délicats, savoureux et légers. Profitez-en, la saison est courte !
On retrouve les beignets de légumes dans toutes les cuisines du monde. Ils sont préparés à partir d?une pâte à frite ou d'une pâte à tempura au Japon. Les légumes, précuits ou non sont trempés dans la pâte à frire avant d'être frits. Vous pouvez aussi râper ou préparer les légumes en purées, les mélanger à de la farine et des ?ufs, les paner, avant de les faire frire. On se rapproche dans ce cas des croquettes de légumes que les enfants adorent.
Les beignets de fleurs de courgette sont délicats, savoureux et légers. Profitez-en, la saison est courte !
A déguster en apéritif accompagné d'une sauce barbecue.
Ces beignets d'aubergines se mangent sans faim.
Ce sont des beignets croquants aux courgettes et aux herbes
Il y a les accras à la morue. La recette la vraie et il y a les autres déclinaisons qui sont toutes aussi bonnes et très faciles à préparer.Ces beignets à la patate douce…
Recette idéale quand on ne sait quel accompagnement servir avec notre viande !
De délicieux beignets de légumes indiens à la farine de pois chiches.
Quelques ingrédients de tous les jours pour faire découvrir le potiron sous une forme gourmande...
Simple et efficace
La courgette est fondante, un délice ! Et les enfants aiment en manger, ce qui n'est pas toujours évident, non ?
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