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Beignets salés

Les beignets salés se retrouvent dans toutes les cuisines du monde. On les prépare à partir d'une pâte à frite ou d'une pâte à tempura au Japon. Les ingrédients salés (poisson, fruits de mer, crustacés, légumes, fromages, etc.) sont trempés dans la pâte à frire, avant d'être frits.


Beignets de légumes

Beignets de légumes

Simple et efficace

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Beignets de potimarron

Beignets de potimarron

Voici une façon originale d'accommoder du potimarron.

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Beignets de courgettes au basilic

Beignets de courgettes au basilic

La courgette est fondante, un délice ! Et les enfants aiment en manger, ce qui n'est pas toujours évident, non ?

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Beignets de calamars gourmands

Beignets de calamars gourmands

Un grand classique à déguster en apéritif.

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Risoes de camarao

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Beignets salés

Beignets salés

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Beignet de crevettes

Beignet de crevettes

Beignet très léger accompagnés d'une salade c'est parfait.

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Beignets de courgettes au thon

Beignets de courgettes au thon

A manger en amuse-gueule ou accompagné du riz.

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Crab cake version ramsay

Crab cake version ramsay

Petit beignet a base de purée et de crabe recouvert d'une chapelure.

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