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Beignets salés

Les beignets salés se retrouvent dans toutes les cuisines du monde. On les prépare à partir d'une pâte à frite ou d'une pâte à tempura au Japon. Les ingrédients salés (poisson, fruits de mer, crustacés, légumes, fromages, etc.) sont trempés dans la pâte à frire, avant d'être frits.


Beignets de courgettes maison

Beignets de courgettes maison

Excellente recette, les enfants adorent et les plus grands aussi :-). Facile et rapide !

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Beignets de poisson de Guinée

Beignets de poisson de Guinée

Des beignets de poisson aux saveurs exotiques de la Guinée. Une recette authentique de Madame Fofana pour les ateliers de cuisine du monde Kialatok.

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Beignets de songe

Beignets de songe

Beignets à déguster à l'apéro. Les songes sont les feuilles d'une tubercule que l'on appelle aussi Taro et qui est de la même famille…

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Beignets de courgettes recette de famille

Beignets de courgettes recette de famille

Recette simple pour cuisiner les courgettes et facile à réaliser. Les enfants adorent.

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Beignets de poulet Thaï

Beignets de poulet Thaï

C'est une recette que j'ai eu l'occasion de réaliser lors d'un cours de cuisine à l'Atelier de Cuisine du Jardin des Sens, des frères Pourcel

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Beignets de courgettes à l'ail

Beignets de courgettes à l'ail

En apéritif ou en entrée, ces beignets sont un régal et très facile à faire...

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Beignets de calamar au thermomix

Beignets de calamar au thermomix

En entrée avec une petite salade, c'est parfait.

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Beignets au fromage

Beignets au fromage

Des beignets au Tartare, pour l'apéro.

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