Petits flans aux fanes de betteraves
Une façon très sympa de recycler vos fanes !
Ce légume racine est à nouveau tendance, et c'est tant mieux, car il est délicieux, en plus d'être esthétique ! Il existe en effet de nombreuses variétés, de couleurs différentes, depuis le rouge profond jusqu'au presque blanc. Si c'est juste pour le goût, ma préférence va à la crapaudine, une betterave un peu allongée, fine et un peu sucrée.
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Tiramisu de betteraves rouges maison
Un tiramisu version salé ...
Mousse de betteraves au thon et son émulsion de persil facile
Une verrine bien sympa, sur un buffet d'apéro dînatoire ou en entrée, cette mousse fait toujours effet!
Salade de mâche, betterave et œuf dur
Une salade complète et vitaminé
Verrine à la mousse de betterave et de chèvre
En plus d'être bien frais et léger, cette recette à l'avantage d'être assez rapide à réaliser et en plus on peut les faire quelques heures à l'avance.
Mousse de betterave facile
Délicieux et léger, cette entrée ou apéritif peut ce manger aussi bien l'été que l'hiver !
Verrine de betterave et carotte
verrine riche en vitamine
Dip de betterave
Idéal pour un apéro léger !
Crevettes en verrine rose
Simple, cette recette est à la portée de tous. Elle peut se servir en entrée, accompagnée d'autres verrines ou à l'apéritif...