Crème de betterave maison
Je sers cette crème en amuse-bouche, mais elle peut se servir en entrée.
Je sers cette crème en amuse-bouche, mais elle peut se servir en entrée.
Un risotto aux couleurs 'girlys' et d'une douceur en bouche ... que du bonheur
Détoxiquant, énergisant, revitalisant, à consommer sans modération pour une forme olympique !
Une entrée froide succulente par Jean Routhiau !
Atrange mon risotto, n'est-il pas? Contre toute attente, riz, betteraves et parmesan sont une formidable association!
Une recette idéale pour une entrée gourmande. Une recette du Chef Eric Reithler.
Frais et léger pour vos buffets d'été.Une recette proposée par Guylaine du blog 'Cuisine Guylaine'.
Risotto crémeux, l'ajout de la betterave lui apporte une jolie couleur rose.
Etant plutôt pâtisserie, je voulais vous faire découvrir le battu Picard, célèbre « Gâteau-brioche de ma région », en le déclinant ici en version salée, en l'associant…
Une petite recette croustillante et fondante à la fois, avec un cœur de fromage irrésistible fabriqué par mon ami Anselme Beaudoin de la ferme…
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