Ravioli roses chèvre et truffe
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Vous regardez : Verrines de betterave mozzarella
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Petits nids terre-mer au Roquefort
Petits nids printaniers de pomme de terre rempli de mousse de betterave à la ricotta, parsemés de dés de haddock, de Roquefort, de noix et de crudités.
Betterave rouge en croûte de sel
Recette d'Alain Passard.Mise en valeur des saveurs du légume.
Verrines de betteraves et miettes de thon
Je la trouve romantique cette entrée : elle est douce et relevée à la fois...le camaieu de rose va parfaitement avec le bouquet de rose que votre chéri vous aura offert…
Verrines de gaspacho à la betterave et yaourt au lait de chèvre
Gaspacho de betterave et yaourt au lait de chèvre.
Verrine de chèvre et betterave
Une petite entrée sympa ou le chèvre se marie à merveille avec la betterave
Risotto à la betterave St Jacques et gambas snackées et croustillants de betterave
Un délicieux risotto à base de .. betterave ! cela peut paraître surprenant de cuisiner de la betterave, on a l'habitude de la manger froide en salade ou en mousse, et…
Cappuccino parme à la betterave
Idéal pour une mise en bouche ou une entrée
Verrines ou petites coupelles: mousse de thon et tartare de betteraves à la coriandre
Une coupelle apéritive très originale, très fraiche, qui plait à tous même à ceux a-priori peu fan des betteraves
Tiramisu de betterave au cumin
Une entrée haute en couleur et en saveur.
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