Saumon sauvage rose du pacifique et colin sauvage d'Alaska froids, vinaigrette passion
Une recette proposée par Chef Marc Marchand pour ASMI
Une recette proposée par Chef Marc Marchand pour ASMI
Philippe Lescot, Recettes et Cahier, Gourmand Hiver
Une recette pour satisfaire les papilles aussi bien que les pupilles !Une entrée réalisée en assez peu de temps, elle associeles deux saveurs sucrée/salée.Vous…
Par Julien DubouéUn foie gras de canard cuit en deux minutes au four micro-onde, tout rose et très girly... De la rondeur, de la douceur, mais aussi de la vivacité quand…
Une recette proposée par William Ledeuil pour IGP Canard du Sud Ouest.Contrastes de textures et de températures entre le magret de canard et les copeaux de foie gras…
Une recette délicieuse, facile à réaliser et qui présente bien. Les fibres, les glucides et les vitamines de la betterave font de cette entrée…
Petits dés de roquefort papillon (bleu blanc) et de betterave (rouge) agrémentée d'un coulis de vinaigre balsamique
Salade d'hiver, originale et colorée.
Des betteraves tendance !
Si, comme moi, vous adorez la betterave, ça ne peut être qu'une pure douceur au palais ! J'ai toujours mangé la betterave en salade, coupée en petits dés ou râpée avec…
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